廚房設備在我們生活中隨處可見,那么這些廚房設備具體怎么劃分呢?下面分享給大家!廚房設備分類按照使用場合來分,可分為商用廚房設備和家用廚房設備。商用廚具適…
餐飲業(yè)內(nèi)人士和廚房設備公司從業(yè)人員都很關心廚房的布局和工藝流程究竟如何才能滿足使用要求,符合**相關法規(guī)規(guī)范,又要較大限度的節(jié)省投資。那么,廚房設備究竟應…
工欲善其事必先利其器!廚房是一個餐廳的靈魂,做好餐廳,除了有好的廚師、食材,好的商用廚房設備也是必不可少。那么,究竟什么才是好的廚房設備?商用廚房設備不…
隨著生產(chǎn)技術的不斷提高,廚房設備的智能化、自動化在餐飲行業(yè)也有了充分體現(xiàn)。而對消費者來說,健康和飲食同樣是判定一家餐飲店的標準。上期,我們介紹了高溫天氣…
隨著科技的不斷發(fā)展,燃氣灶、蒸烤箱、洗菜機、餃子機等設備早已成為四川商用廚房的不可或缺的廚具,讓人工得到了充分的解放。試想,現(xiàn)在的商用廚房早已達到方便快…
商用廚房設備幾乎每天都會使用,所以出現(xiàn)故障就會影響商家的正常運行。平時注意商用設備保養(yǎng)故障幾乎會減少,那怎樣進行商用廚房設備維護保養(yǎng)呢?一起來看看方法一…
在應對酒店廚房設備時,因為酒店在裝飾、設備方面都十分**,包含各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會廳等,綜合服務比較齊全,是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等…
光鮮亮麗的商業(yè)廚房環(huán)境中,其實有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設備質(zhì)量問題與商用,電磁爐的安全問題,由于近幾年餐飲行業(yè)規(guī)范化以后,原先的四川廚房設備逐漸…
廚衛(wèi)電器是廚房電器、衛(wèi)生間電器的統(tǒng)稱,隨著人們對生活品質(zhì)要求的不斷提高,烹飪對于我們來說越來越重要,廚房也是我們在家里呆的時間.長的地方之一。廚衛(wèi)電器作…
隨著社會的發(fā)展需求,新建學校越來越多。而且新建的學校,都配備有學生食堂。有食堂就會有廚房設備。像學校、酒店、企事業(yè)單位、軍隊的食堂都屬于大型食堂,所配備…
商業(yè)廚房是指類似餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、餐廳、工廠、院校、機關單位、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位、火車、輪船食堂(飯?zhí)茫┑阮愋偷膹N房,該類廚房的生產(chǎn)規(guī)模大,能夠…
中式餐廳廚房在設計過程中,對于四川廚房設備的合理配置是十分重要的,下面與大家分享廚房各個工作區(qū)的功能作用和設備的配置。一、標準中餐廳的工作區(qū)域如下:(1)操…